Tartelettes zijn éénpersoontaartjes van 7cm in doorsnee.
De basis is gemaakt van een lekker bros amandeldeeg, met de vulling kan eindeloos gevarieerd worden.
Voorbeelden van vulling:
- citroencremeux met meringue
- hazelnoot-chocoladecremeux
- frangipane (amandelcrème) met appelkruimel
- passievruchtcremeux
- frangipane met frambozenconfiture
- pecannoten
- clafoutis, met kersen
- frangipane, vanilleroom en aardbeien*
- amandel-bosbessen*
* afhankelijk van verkrijgbaarheid en prijs